Среднеплетистый, крупный куст с плетями до 120 см, лист сердцевидный или с небольшими зубцами, клубни с ярко-красной шкуркой и оранжевой мякотью, клубень удлинённый, расположение клубней компактное. Урожайный, срок созревания от 90 дней.  Прекрасно хранится. Даже при повышенной температуре хранения прорастает медленно. На срез хрустящий, молочка нет. 
В сыром виде великолепен, очень сладкий, хрустящий, сочный. Хочется есть ещё и ещё. Для сыроедения.
В запечённом виде очень сладкий, очень влажный, пюреобразный. Классический оранжевый батат.