Гарнет (Garnet) - также известен под именем Диана - крупное растение с большим количеством толстых плетей. Кроме пищевого значения, сорт имеет очень декоративные резные листья, при благоприятных условиях сорт цветёт. Клубни удлинённые, с малиновой кожей и оранжевой мякотью, расположение корнеплодов некомпактное, урожайность высокая. Срок созревания 120 дней. В хорошей земле дает отличный урожай.  На срез пластичный. В сыром виде сладкий, хрустящий,  крахмальный, сочный, съедобный.  В запечённом виде влажный, чуть сладкий, пюреобразный, нежный, полный насыщенный вкус.