Сливочный Шаньдунский (Creamy Shandong)- Один из самых ранних сортов, от 80 дней срок вегетации.
В сыром виде - мягкий, ватный, не сладкий, условно съедобный.
В запечённом виде - двойная структура, с краю более плотная, в середине более рыхлая, малосладкий, приятный.