Пестролистый, variegated Arkansas. Новый сорт, скорее всего имеет наследственность от Бельву, макушечные листья такие же окрашенные, как у Бельву, выровненность клубней так же указывает на это родство. Урожайный. Срок вегетации 100-120 дней.
В сыром виде крахмальный, молочковатый, твердый, не вкусный.
В запечённом виде - в меру влажный, в меру сладкий, насыщенный, вкусный!