Назад к растениям

Циклантера (Cyclanthera pedata)

Перуанский огурец — декоративная лиана с многочисленными мелкими съедобными плодами. Неприхотлива и урожайна.

🌱 Однолетник 🥒 Съедобные плоды ☀️ Теплолюбивая 🌿 Неприхотливая

до 6 м

Длина лианы

до 3–4 кг

Урожайность

120–150 дней

Вегетация

☀️ Солнце

Освещение

Фото Связаться

Почему садоводы выбирают циклантеру

Преимущества культуры для вашего участка.

🥒

Мелкие плоды

Многочисленные мелкие плоды (5–7 см) с нежным вкусом, напоминающим огурец и перец одновременно.

🌿

Декоративная лиана

Мощная лиана с красивыми резными листьями — украшение для беседок и пергол.

💊

Целебные свойства

Плоды содержат витамины C, A, группы B, используются в народной медицине для снижения холестерина.

🌱

Неприхотливость

Растёт на различных почвах, устойчива к болезням, легко переносит полутень.

Галерея

Циклантера: лиана, цветы и плоды.

Выращивание и уход

Всё, что нужно знать о культуре: от посадки до сбора урожая.

Описание

Циклантера (Cyclanthera pedata), также известная как перуанский огурец, кайва или ачиоча — однолетняя лиана семейства Тыквенные, родом из Южной Америки.

Посадка

Семена высевают в открытый грунт когда почва прогреется до +15°C. Можно выращивать через рассаду. Обязательна опора — лиана вырастает до 6 м.

Уход

Регулярный полив, подкормки органическими удобрениями. Требует опоры для роста. Плодоносит до заморозков.

Сбор урожая

Молодые плоды (5–7 см) собирают регулярно для употребления в свежем виде. Для кулинарной обработки подходят и более зрелые плоды.

Интересные факты

Циклантера культивируется в Южной Америке более 3000 лет
Одно растение может дать до 200 плодов за сезон
Молодые побеги и листья также используют в пищу как зелень
В Перу циклантера считается лекарственным растением

Частые вопросы

На что похож вкус циклантеры?

Молодые плоды имеют нежный вкус, напоминающий огурец с лёгкой пикантной горчинкой. По мере созревания вкус становится более насыщенным, напоминает перец.

Как использовать плоды в кулинарии?

Молодые плоды едят свежими, добавляют в салаты. Зрелые — тушат, жарят, маринуют, фаршируют. Используют в супах и рагу.

Нужна ли опора для циклантеры?

Да, обязательна. Лиана вырастает до 6 м и нуждается в прочной опоре — шпалере, перголе или беседке. Без опоры плети стелются по земле.

Хотите вырастить циклантеру?

Посадочный материал из коллекции Batatchudo и рекомендации по выращиванию.

Связаться с нами Все растения